雪地溫泉、霧凇漂流、民俗村落、網(wǎng)紅馴鹿……進(jìn)入12月，東北冰雪旅游再次迎來(lái)旺季。背靠長(zhǎng)白山的小城延吉，不僅具備冰雪文旅資源，還通過朝鮮族美食集市和特色咖啡館，吸引著游客放慢腳步，深入感受城市的煙火氣。
據(jù)美團(tuán)旅行數(shù)據(jù)，12月以來(lái)，“長(zhǎng)白山延吉旅游”搜索量同比去年上漲814%；延吉咖啡團(tuán)購(gòu)訂單量同比增長(zhǎng)184%，商戶數(shù)同比增長(zhǎng)202%；延邊醬蟹搜索量同比上漲793%。
“水上市場(chǎng)簡(jiǎn)直就是吃貨天堂！吃了醬蟹，米酒，魚餅，草莓，人參茶，打米糕，炒年糕，牛板筋，炒米腸，海鮮餅，五花肉泡菜卷……唯一的缺點(diǎn)就是人實(shí)在太多啦！”
大眾點(diǎn)評(píng)上，許多網(wǎng)友把水上市場(chǎng)列為“延吉必打卡”項(xiàng)目，并發(fā)布各種早點(diǎn)攤排隊(duì)攻略。進(jìn)入嚴(yán)冬，早市內(nèi)卻熱火朝天。許多小吃攤排起長(zhǎng)隊(duì)，人參、明太魚等特色農(nóng)副產(chǎn)品攤位也頗受歡迎。
咖啡成為了延吉的另一張城市名片。公開數(shù)據(jù)顯示，常住人口68萬(wàn)的延吉市，有著超過800家咖啡館，每萬(wàn)人咖啡館擁有量為上海的近4倍。延吉也因此被譽(yù)為“縣咖之王”，還有人把延吉稱為“被咖啡館串起來(lái)的城市”。
從大眾點(diǎn)評(píng)等平臺(tái)可以看到，延吉的獨(dú)立咖啡館各具特色。既有西式的水池、噴泉，也有朝鮮族榻榻米等民俗元素。許多門店融入棋牌室、臺(tái)球室和兒童娛樂區(qū)等場(chǎng)景，優(yōu)化消費(fèi)者體驗(yàn)。菜品設(shè)計(jì)也別出心裁。不僅有米酒咖啡、延邊鍋巴咖啡等差異化飲品，添加朝鮮族打糕的延吉雪冰也成為網(wǎng)紅美食。
“冰雪游火了之后，來(lái)消費(fèi)的顧客明顯比去年多了。最近每天光外賣就有三百多單。”月咖坊店主表示，門店的蘋果梨咖啡、五味子茶、雪冰等產(chǎn)品賣得很好，為了迎合顧客喜好，這些熱銷咖啡和甜品也推出優(yōu)惠套餐搭配售賣。
如今，延吉市“吃喝玩樂購(gòu)”產(chǎn)業(yè)鏈全面快速發(fā)展，縣域旅游成為延吉高質(zhì)量發(fā)展的重要窗口。今年延吉國(guó)際冰雪旅游節(jié)開幕在即，中國(guó)朝鮮民俗園推出花燈、投壺、射箭等傳統(tǒng)項(xiàng)目吸引游人前往。美團(tuán)旅行數(shù)據(jù)顯示，12月以來(lái)，延邊景區(qū)門票銷量同比增長(zhǎng)了80.9%，中國(guó)朝鮮民俗園成為最熱門景區(qū)。
業(yè)內(nèi)人士分析，當(dāng)下，冰雪游正在進(jìn)入深度旅游的新階段，“冰雪+”新趨勢(shì)凸顯。深度挖掘本地寶藏供給、鏈接更多本異地游客、解鎖地道的本地新場(chǎng)景，正成為旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。像延吉咖啡這樣文化獨(dú)占、體驗(yàn)獨(dú)占的特色供給，將依托冰雪游熱點(diǎn)和本地生活平臺(tái)，釋放出源源不斷的旅游消費(fèi)動(dòng)能。(完)
