在東北振興戰(zhàn)略深入實施和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的雙重機遇下，由吉林省飲食文化研究會與良之隆集團聯(lián)合主辦的“良之隆·2025東北亞食材電商節(jié)暨首屆中國燒烤武林大會”將于9月5-7日在長春東北亞國際博覽中心隆重舉行。本屆展會同期還將舉辦2025長春第22屆連鎖加盟創(chuàng)業(yè)項目展覽會，協(xié)辦單位包含吉林省大匠傳承食品有限公司、長春金海藍天食品集團有限公司、長春連鎖加盟展組委會、吉林省長城文化科技有限公司，將一同為東北餐飲連鎖化發(fā)展提供無限商機，也將成為東北亞地區(qū)規(guī)模最大、規(guī)格最高的食材產(chǎn)業(yè)盛會。
產(chǎn)業(yè)新機遇：東北亞食材貿(mào)易樞紐加速形成
作為國家重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，東北地區(qū)近年來在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面展現(xiàn)出獨特優(yōu)勢。吉林省依托得天獨厚的農(nóng)業(yè)資源和區(qū)位優(yōu)勢，正加速打造“東北亞食材貿(mào)易樞紐”。數(shù)據(jù)顯示，2024年全國燒烤市場規(guī)模已突破6000億元，其中東北地區(qū)貢獻了14%的市場份額，展現(xiàn)出強勁的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
“東北地區(qū)不僅擁有豐富的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源，更具備發(fā)展食材加工業(yè)的先天優(yōu)勢�！奔质★嬍澄幕芯繒嚓P(guān)負責人表示，“通過舉辦此次展會，我們希望搭建一個連接?xùn)|北亞各國食材產(chǎn)業(yè)的國際化平臺，推動區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。”
展會亮點搶先看：
國際化程度創(chuàng)歷史新高
展會特設(shè)“東北亞境外食材展區(qū)”，吸引了來自俄羅斯、韓國、日本等國家的優(yōu)質(zhì)食材企業(yè)參展，將集中展示各國特色食材和加工技術(shù)。
強強聯(lián)合，廣泛鏈接當?shù)剡B鎖餐飲資源
良之隆·2025東北亞食材電商節(jié)與長春第22屆連鎖加盟創(chuàng)業(yè)項目展覽會雙IP強強聯(lián)手，充分利用雙方平臺，整合東北全域市場資源，廣泛鏈接當?shù)剡B鎖加盟餐飲客戶，吸引專業(yè)采購者到場參觀采購，打造東北食材餐飲產(chǎn)業(yè)一體化交流平臺。
燒烤全產(chǎn)業(yè)鏈首次完整呈現(xiàn)
從源頭食材到終端設(shè)備，本屆展會將完整呈現(xiàn)燒烤產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，包括：預(yù)制燒烤食材、特色調(diào)味料、智能燒烤設(shè)備、冷鏈物流解決方案等。
產(chǎn)業(yè)峰會引領(lǐng)發(fā)展方向
“吉”字號產(chǎn)業(yè)高峰論壇將邀請行業(yè)專家和企業(yè)家，共同探討吉字號好食材和“北串南下”市場機遇與發(fā)展路徑。
活動精彩紛呈：
首屆中國燒烤武林大會-全國30支燒烤團隊將同臺競技，展示各地特色燒烤技藝
吉字號食材推介會-重點推廣長白山黑木耳、鮮食玉米等20余種吉林特色農(nóng)產(chǎn)品
產(chǎn)銷對接會-預(yù)計促成百場商貿(mào)洽談，意向成交額有望突破5億元
“我們希望通過這個平臺，讓更多優(yōu)質(zhì)東北食材走向全國，同時引進國際先進技術(shù)和理念，推動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展�！绷贾〖瘓F負責人表示。
本次展會的舉辦，不僅將為東北亞食材產(chǎn)業(yè)搭建重要的交流合作平臺，更將為推動區(qū)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。金秋九月，讓我們相約長春，共襄產(chǎn)業(yè)盛舉！(完)
